Spirito

Non aspettatevi degli spiegoni sui cocktail. Aneddoti di vita da bar di provincia legati a richieste che i clienti gli hanno fatto raccontati con stile ironico, a tratti anche pungente, ma mai superficiale. Il punto di vista di un barman che ti guarda da dietro un bancone. Un podcast scritto da Amedeo Anselmi e prodotto da Michael Buttini. Registrato negli studi di FM-world

Episodes

15. Puntata Speciale: tiriamo le somme con Giovanni Ceccarelli

June 19, 2023 • 24 mins

Episodio del Podcast dove si è fatta una chiacchierata divertente con Giovanni Ceccarelli, patron di cocktail engineering e annunciare la possibile uscita di una seconda stagione di Spirito

Mark as Played

14. Ultima puntata di Spirito: dai mixologist ai menù dei cocktail bar

May 22, 2023 • 13 mins

Tempo di commiato per questo disgraziato podcast. Lasciamo da parte le inevitabili lacrime e diamo un'ultima sgasata acida e irriverente verso una categoria di barman a me moplto cara: i mixologist.

Mark as Played

13. Il Flair Bartending, Jerry Thomas e Bruno Vanzan, qualche schizzo nevrotico ma non troppo.

May 15, 2023 • 10 mins

L'antica ed affascinante arte del lanciare oggetti per aria. In questa puntata di Spirito si affronterà in maniera totalmente superficiale e senza cognizione di causa il mondo del Flair Bartending.

Mark as Played

12. L'appetito post lavoro, kebab e dietologi universitari

May 8, 2023 • 11 mins

Dopo una breve pausa si torna a parlare di bar.
In questa puntata tratteremo in modo approfondito un problema che attanaglia 8 barman su 10: cosa mangiare finito il proprio turno.
Cibo spazzatura, colesterolo e le solite inutili ricerche universitarie dagli Stati Uniti.

Mark as Played

11. Bar tour, Barcellona e Oki Task

April 24, 2023 • 15 mins

Ho ricevuto l'incarico di andare in esplorazione alcolica nella città catalana di Barcellona. Ho bevuto giusto due cose e ho anche visto un museo. Da fuori. In hangover. Senza passaporto.

Mark as Played

10. Bloody Mary, diversi motivi per cui mi fa schifo e video tutorial

April 18, 2023 • 10 mins

Il mondo si divide per molte cose: chi indossa boxer, chi indossa slip, chi ama i gatti, chi ama i cani, chi beve Bloody Mary, chi no.
Io non riesco ad affrontarlo per diversi e precisi motivi di cui si darà lettura in questa ennesima e disgraziata puntata.

Mark as Played

9. Martini Cocktail, confusione generale e boomer

April 10, 2023 • 9 mins

Cerchiamo di fare pace con il boss di tutti i drink mondiali: il cocktail Martini. In questa puntata verranno dette cose scomode, vi abbiamo avvisati.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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8. Shottini, discodiscotumztumz e sbornie colossali

April 3, 2023 • 11 mins

Puntata nostalgica che punta a sbloccarvi molti ricordi: gli shottini anni '90 e come siamo sopravvissuti ad essi. Consigliamo la playlist Festivalbar lato Blu in accompagnamento.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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7. Negroni, nobiltà decaduta e arresti mancati

March 27, 2023 • 14 mins

Torniamo a parlare di cocktail: in questa puntata eravamo partiti con la storia, le dosi e la tecnica giusta per il Negroni, siamo finiti a parlare di gente che toglie il ghiaccio dal bicchiere con le mani.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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6. Bugia, non sono solo 5, qui ci sono gli altri clienti scomodi

March 20, 2023 • 10 mins

Ci siamo illusi di poter racchiudere i clienti peggiori dei bar in un'unica puntata. Qui potete trovare tutti gli altri, siamo sicuri che facciate parte di almeno una categoria, trovatela.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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5. I 5 peggiori clienti che puoi incontrare al bar

March 13, 2023 • 11 mins

Puntata in stile antropologico che analizza le varie categorie di clienti che varcano la soglia dei bar di tutto il mondo. Ovviamente, i peggiori.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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4. Long Island, leggende metropolitane e accenti locali

March 6, 2023 • 10 mins

Lo svuotafrigo del bar, il mappazone alcolico per eccellenza, il disagio liquido di migliaia di giovani: in questa puntata analizziamo in maniera costruttiva (forse) il Long Island.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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3. Hugo, Roland Gruber e tentativi di renderlo buono

February 27, 2023 • 9 mins

Si continua con il panorama degli aperitivi italiani che non ci piacciono: ladies and gentleman, l'Hugo. Ci scusiamo in anticipo per le diffamazioni e le calunnie all'interno di questa puntata.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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2. Spritz Aperol, poco ghiaccio e varianti venete

February 20, 2023 • 11 mins

C'è chi lo ama, c'è chi lo odia, c'è chi è conscio che tiene in piedi il 98% delle attività nel Triveneto. Oggi si parla di Spritz ma sopratutto del suo consumatore abituale.

Music:Funky JunkAll Good Folks

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1. Mai Tai - Clienti Scomodi e Latte scremato

February 13, 2023 • 9 mins

Come argomento per la prima puntata di Spirito si era pensato di parlare di cocktail esotici e miscelazione tiki. Tutto ha preso una strada diversa quando si è iniziato a parlare di clienti "particolari".

Music:Funky Junk All Good Folks

Mark as Played

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