iReceptář do ucha

Chtěli byste začít pěstovat fazolky, ale nevíte jakou odrůdu vybrat? Přemýšlíte, čím v létě nahradit suché listí v kompostu? Rádi byste se vyhnuli pletí záhonů? Nemůžete přijít na to, proč vám hyne levandule? A opravdu je nutné zaštipovat rajčata? Na to vše zná odpověď Jana Bucharová a podělí se o ně v této epizodě.

Jak se dnes léčí závislosti? Jakým způsobem zasahuje rodinu a nejbližší závislého člověka a kam si i oni mohou přijít pro pomoc? Co se vlastně děje „potom“? A je nutné odstřihnout se na několik týdnů či měsíců od všeho? O tom jsme mluvily s adiktoložkou Martou Tara Šturm.

Přemýšlíte, čím letos osázíte balkon, když se na něm nedaří muškátům? A mohla by to být třeba lichořeřišnice? Chtěli byste přidat vláhu okurkám, které pěstujete na chalupě? Toužíte konečně letos chytat slimáky do pivních pastí? A co vlastně letničková louka? Není na její výsadbu pozdě? To vše vám v této epizodě osvětlí naše zahradní odbornice Jana Bucharová.

Co způsobuje závislost a existuje před ní účinná ochrana? Dokážeme si sami říct o pomoc, když se řítíme do závislosti a máme šanci to poznat? Jak bychom se měli zachovat, pokud máme závislého ve svém okolí? A je potřeba hodit závislého v rodině přes palubu? O tom všem mluví v podcastu adiktoložka Marta Tara Šturm.

Přemýšlíte, čím osadit záhon, kam nikdy nesvítí slunce? Nevíte, jestli je možné oživit dřevnaté trvalky? Rádi byste vyseli květnatou louku – jenže je ta pravá chvíle? Netušíte, proč napodruhé nevyklíčí semínka, která před pár měsíci krásně vzešla? A proč se vlastně nemá sklízet medvědí česnek poté, co vykvete? Poslechněte si poradnu s Janou Bucharovou a budete mít jasněji.

Váháte, jaký materiál vybrat pro zateplení domu? A jestli se to ještě vůbec vyplatí? Chcete vědět, co znamená Green Deal pro stavebnictví? A proč je dobré právě teď využít dotace na rekonstrukci? O tom všem mluví v podcastu Lukáš Kmenta ze společnosti HBS.

Není už náhodou čas vysít okurky? A co s rajčaty, která se vytahují pomalu až ke stropu? Je dobrý nápad předpěstovat dýně a cukety? Je posílání sazenic z e-shopu čiré bláznovství? A proč se někdy o saturejce tvrdí, že je letnička a jindy se označuje za trvalku? Stačí se zeptat Jany Bucharové, nebo si ji poslechnout v naší poradně.

Přemýšlíte, jak se doma chovat ekologičtěji? Jak správně vybírat spotřebiče a kdy je třeba opravdu vyměnit? Nevíte, jestli náhodou zelenější nemůžou být i nákupy? Kdy můžete věřit tomu, že je něco „zelené“? A čím vlastně začít? O tom všem mluví v našem podcastu ekologická poradkyně Renata Placková.

Bojíte se, jestli vám úrodu letos zase nezničí mráz? Netušíte, jak si poradit s jílovitou půdou? Čím byste měli zamulčovat bylinky? Váháte, jestli raději předpěstovat sazeničky nebo zeleninu sít rovnou do záhonu? A jak připravit záhon třeba pro pěstování hrášku? S tím vším si v naší poradně poradí Jana Bucharová.

Jak se liší pečení doma v velké profesionální pekárně? Kde sehnat dobrou mouku a na který recept se můžete spolehnout? Má radši ochucený chleba s dalšími přísadami nebo českou klasiku? A proč má pokaždé při pečení dobrou náladu? O tom mluví v rozhovoru pekař restaurace Eska, Jarda Kozdělka.

Lámete si hlavu s tím, proč vám letos pomrzla levandule? Nevíte, čím osázet plochu mezi růžemi na městské předzahrádce? Na co si dát pozor, když sázíte stromky na jaře? Není už pozdě na rytí záhonů? A má smysl zkusit ještě jednou vysít hrášek, když zatím nevyrostl? To všechno ví a taky poví v poradně Jana Bucharová.

Chlebový kvas je pojem nejen od covidových lockdownů. A jestli jste tehdy nepropadli domácímu pečení, pak je možná správná chvíle zkusit to znovu. Jak si kvas založit doma jen z mouky a vody? Jak se o něj správně starat a jak by měl vypadat? O tom všem mluví v této epizodě vrchní pekař restaurace Eska Jarda Kozdělka.

Nevíte si rady s příliš hustě vysetými semínky? Přemýšlíte, jestli byste ještě neměli ptákům vyčistit budky zapomenuté z podzimu? Těšíte se konečně na vlastní rajčata a nechcete nic pokazit? Toužíte si konečně založit bylinkovou zahrádku a nevíte, jak na to? A bude vlastně potřeba letos měnit půdu ve skleníku? S tím vším radí v podcastu zahradní odbornice Jana Bucharová.

Chtěli byste uklízet přírodně, ale nevíte, kde začít? Tápete mezi přírodními prostředky na úklid? Bojíte se, že nebudou tak účinní? A už vůbec vám není jasné, jaké další pomocníky při přírodním úklidu nejlépe použít? Nejen o tom je rozhovor s Kateřinou Brožovou z blogu Úklid pro klid.

Toužíte pěstovat vlastní mikrozeleninu, ale nevíte, jak na to? Pátráte, kdo škodí vašim pokojovkám? Bojíte se v mrazu o cibulky talovínů? Chcete zachránit koupené narcisky i pro příští sezonu? A mohlo by vlastně mrznout i ve skleníku? Na všechny tyto otázky odpovídá v poradnové epizodě Jana Bucharová.

Zajímá vás, jak to chodí na výzkumné polární stanici? Co se tam zkoumá? Jak se chodí po ledu? Co polárníkům chybí a co naopak vůbec ne? Jaké je to během polární noci? A proč musí mít vědec zbrojní pas? O tom všem mluví v této epizodě podcastu polární ekolog Jiří Bárta.

Které ovocné stromy byste měli pomalu začít prořezávat? Jak si během chladných měsíců poradit se slábnoucími pokojovkami? Proč teď citroníku žloutnou listy? Je vůbec možné doma vypěstovat silné sazenice paprik? A má smysl pořizovat si domácí miniskleník? Na to vše odpovídá v naší poradně zahradní odbornice Jana Bucharová.

Přemýšlíte, jak si správně vybrat brýle? Jak je to s tvarem obličeje? Ze kterých materiálů můžete vybírat? S čím by vám měl poradit dobrý optik? Jaké brýle si vzít do divadla a jaké na jednání? O tom všem mluví v našem podcastu optik Filip Žilka.

Co jsou zač černé mušky, které žijí ve vašich květináčích? Proč se nedaří vypěstovat šípky ze semínek, která jste si sami schovali? Jak to udělat, aby vám konečně nezačaly klíčit sadbové brambory? A co byste měli po svátcích udělat s čemeřicí? To všechno ví naše zahradní odbornice Jana Bucharová.