Drinking Habits

Eigentlich zählen wir ja keine Tage. Und trotzdem werfen wir immer mal wieder einen Blick auf den Kalender – einfach um einzuchecken, wie lange wir jetzt eigentlich schon keinen Alkohol mehr trinken.

In dieser Folge machen wir genau das: einmal innehalten, einmal bei uns selbst ankommen – und uns die Zeit nehmen, ehrlich zu fragen: Wie geht’s uns gerade wirklich damit?

Vier Monate alkoholfrei. Und wie schon nach zwei Monaten zeigen...

Lucas hat Friederike damals kennengelernt und dachte sich: Das wäre eine wahnsinnig gute Kampagne für Österreichs ersten no/low-Shop. Solchen und ähnlich herrlichen (und Friederike natürlich trotzdem auf die Palme bringenden) Theorien sind wir den letzten Wochen bedenklich häufig ausgesetzt. Heute, zwei Tage später als sonst, dreht es sich um offen gehaltene Hintertürchen, über Graufstufen zwischen Schwarz und Weiß, über aktuelle S...

"Veränderung ist gut", ist ein Mantra, dass wir seit unserer Freundschaft mit Nina mit uns tragen. Es findet selten ein Treffen mit ihr statt, an dem diese Worte nicht zwischendurch mal fallen. Nina Mohimi setzt sich mit Food-and Drink-Trends und Bewegungen im kulinarischen Kontext auseinander, berät strategisch Unternehmen und lässt sich mit Zitrusfrüchten bestechen (ihre eigenen Worte). Ausserdem trinkt sie selten Alkohol und daf...

Wie nehmen wir den Alkoholkonsum in unseren sozialen Umgebungen wahr, jetzt, wo wir nicht mehr trinken? Wie gehen wir die Situation an, wenn ein Freund oder eine Freundin oder ein Familienmitglied einen problematischen Alkoholkonsum hat? Ist es unsere Verantwortung, sie darauf anzusprechen, oder gilt weiterhin „mind your own business“?

Wir haben unterschiedliche Erfahrungen mit diesem sensiblen Thema gemacht. Wir haben uns das „Ver...

Der Weltfrauentag veranlasst uns über Geschlechterrollen in Bezug auf Alkoholkonsum zu sprechen. Vor allem über die der Frau, und Friederike redet sich vielleicht ein bisschen in Rage und unterbricht Lucas möglicherweise zwei oder dreimal zu viel (sie schreibt diesen Text und bittet liebevoll um Entschuldigung). In welchen Räumen und zu welchen Anlässen wird getrunken, was hat das Ganze mit Gleichberechtigung, Emanzipation und kons...

Heute lassen wir die Grenzen von "Drinking Habits" und "kein&low" (wieder) ein wenig verschwimmen - denn unsere Woche war maßgeblich von unserer Nebentätigkeit als AF-Händler*innen (Spaß) geprägt. Ein fantastisches Dinner mit Produzent*innen, die VieVinum Future Academy, Vorträge im Weinbauverein, Vertragsunterzeichnungen. Friederike stellt sich mal wieder selbstüberschätzt ihrer Thematik, dass sie die Weinbranche im Stich läss...

Friederike hat mit ihren „Genuss“zigaretten am Abend wieder angefangen, was bedeutet: Ihr ist grade alles ziemlich anstrengend. Lucas geht weiter täglich laufen und hat eine Gaudi. Wir reden darüber, wie sich bei uns Suchtverlagerungen einstellen (oder auch nicht), und reflektieren diese. Unsere Journeys fangen sich an zu unterscheiden, was zeigt: Die Wege der Recovery und/oder der Auszeit, verlaufen nunmal einfach nicht bei jedem ...

Am liebsten hätten wir in dieser Folge wohl dauerhaft Hände gehalten – oder haben wir das vielleicht ohnehin? Wir machen uns verbal nackt, ziehen uns splitterfasernackt aus, reden über Dates und das Daten. Es ist ja schließlich bald Valentinstag. Es geht um die Rolle, die Alkohol im Kontext des Kennenlernens spielt, um Konditionierungen. Was verändert sich in der Dating-Welt? Warum redet Fred so kryptisch über primären Nutzen und Z...

Wir haben unsere erste Gästin zu Besuch im Podcast! Larissa Andres, Co-Owner und Leiterin des hochgelobten Fine-Dining-Restaurants JOLA spricht heute mit uns über ihre Gastro-Vergangenheit und was sich hin zur Gegenwart verändert hat. Sie erzählt von ihrem Umgang mit Alkohol und wie sich das im Restaurant und in ihrem Team widerspiegelt. Vegan und alkoholfrei - wie reagiert der „alte weiße Mann“, wenn die Ehefrau ihn unwissend in d...

Wie viel Verantwortung liegt beim Gast, und wie viel bei Gastgeber*in? Wir reflektieren im Zuge der Rückkehr des Guide Michelins nach Österreich unsere eigenen Gastro-Vergangenheiten und Erfahrungen in oben genannten Rollen (meistens Lucas als Gast, Friederike als Gastgeberin). Ist die Weinbegleitung noch zeitgemäß? Wieviel pushed der Gast den Gastgeber zum „Mittrink-Glasl“? Warum sind es immer die Gleichen, die am Ende noch vor de...

Wir geben zu: Lucas hat sich über diese Folge deutlich mehr gefreut als Friederike. Lucas redet nämlich wahnsinnig gerne über Proxies und alles was dazu gehört. Friederike geht da berufsbedingt durchs Restaurant lieber über die Emotionen als über die Technik. Aber das heißt: In dieser Folge werden die Kategorien der modernen alkoholfreien Getränkewelt durchgearbeitet. Was ist ein Proxy, was ein Sparkling Tea, warum sind hochwertige...

Mit dem Trinken aufhören vor Weihnachten/Geburtstag/Silvester? Starke Idee. Wir sprechen über das, was wir mit Leichtigkeit überwunden haben, und das, was uns schwergefallen ist. Wie es sich anfühlt, wenn alle um dich herum rauschige Feste feiern. Was bedeuten Traditionen in unserer Gesellschaft und Rituale in der Gemeinschaft? Was fördert und fordert uns, und wo ist das inklusive und integrative Denken jetzt sehr notwendig? Die zw...

2025, here we go. Wir machen es öffentlich: Unser Alkoholkonsum ist zum Problem geworden, oder war es schon immer. Jetzt sprechen wir über ein konsumpausierendes, alkoholfreies Jahr, über die möglichen Herausforderungen und inneren Konflikte, über unsere Lebensgeschichten und über die von Gäst*innen. Und warum wir beschlossen haben aufzuhören. Natürlich kommen auch die Motivationen für einen Dry January nicht zu kurz, der es uns un...