فود مجیک

در نگاه هالیستیک، بهبود عملکرد کبد بیشتر یک روند سبک زندگی و تغذیه‌ی طبیعی است تا «پاکسازی سریع»، و طبق بعضی از مطالعات، تمرکز روی کاهش فشارهای متابولیک و حمایت مغذی از کبد اهمیت دارد؛ یعنی کم کردن قندهای ساده و خوراکی‌های فراوری‌شده برای سبک‌تر شدن کار کبد، افزایش سبزیجات تلخ مثل آروگولا، جعفری و کلم بروکلی به‌خاطر فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، توجه به چربی‌های سالم مثل روغن زیتون فرابکر و آووکادو به‌جای روغن‌های صنعتی برای ...

چربی دشمن ما نیست؛ انتخاب اشتباهِ چربی است که مشکل‌ساز می‌شود. چربی‌های طبیعی و سالم—مثل روغن‌های واقعی و غذاهای کامل—سوخت حیاتی بدن‌اند و به قلب، متابولیسم و مغز کمک می‌کنند؛ اما چربی‌های صنعتی و ترنس مثل سم عمل کرده و عامل بسیاری از بیماری‌های امروزی‌اند. راز سلامتی در حذف چربی نیست، در انتخاب آگاهانه‌ی آن است. بدن با چربی درست بهتر کار می‌کند، نه با ترس از چربی.

بهترین منابع چربی‌های مفید هر کدام تفاوت دارند. امگا ۳ بیشتر...

در این اپیزود درباره‌ی علائم هشداردهنده‌ی گوارشی صحبت می‌کنیم؛ نشانه‌هایی که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسند، اما در واقع زبان بدن برای بیان ناهماهنگی‌های درونی‌اند. همچنین بررسی می‌کنیم کدام خوراکی‌ها می‌توانند این علائم را آرام کنند و کدام‌ها ممکن است وضعیت دستگاه گوارش را بدتر کنند.

ترکیبات ضد یبوست :روغن زیتون ، منیزیم ، الو ورا ، پوسته ی اسفرزه ، خاکشیر ،چغندر خام، الو ،کیوی  و تخم کتان تازه  اسیاب شده 

برای رفع یبوست...

سبک زندگی نقش اساسی در سرعت پیری ما دارد. عواملی مثل خواب کافی، مدیریت استرس، تغذیه سالم و حرکت روزانه می‌توانند روند فرسودگی سلول‌ها را آهسته کنند و کیفیت زندگی را بالا ببرند. وقتی بدن در معرض استرس مزمن، کم‌تحرکی و تغذیه ناسالم قرار می‌گیرد، التهاب افزایش پیدا می‌کند و همین التهاب یکی از مهم‌ترین محرک‌های پیری زودرس است. در مقابل، ورزش منظم، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و آنتی‌اکسیدان‌ها، آب کافی، و ذهن آرام با مدیتیشن یا تنفس عمی...

ما در انتخاب خوراکی‌ها نقشی اساسی داریم؛ هر لقمه‌ای که وارد بدن‌مان می‌کنیم، یا به نفع سلامتی‌مان کار می‌کند یا علیه آن. وقتی به جای محصولات فراوری‌شده و پر از افزودنی‌های شیمیایی، سراغ خوراکی‌های طبیعی مثل میوه‌ها، سبزیجات تازه، دانه‌ها و پروتئین‌های سالم می‌رویم، در واقع به بدن‌مان فرصت ترمیم، انرژی پایدار و مقاومت در برابر بیماری‌ها می‌دهیم. انتخاب آگاهانه یعنی اینکه بدانیم غذا فقط رفع گرسنگی نیست، بلکه سوختی است که بر کیفیت خوا...

پنجاه سالگی! تازه شروع راهه – اما باید خوراکی‌ها رو هوشمندانه انتخاب کرد.  برخلاف تصور خیلی‌ها، پنجاه سالگی نقطه پایان نیست، بلکه یک فرصت طلایی برای ساختن بهترین نسخه از خودمون. با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توان روند پیری رو آهسته کرد، انرژی رو بالا برد و حتی بسیاری از مشکلات شایع این سن رو پیشگیری کرد. در این اپیزود، درباره خوراکی‌هایی صحبت می‌کنیم که قند خون رو ثابت نگه می‌دارند، عضلات رو قوی می‌کنند و عملکرد مغز رو شفاف نگه می‌...

انتخاب آگاهانه خوراکی‌ها نقش کلیدی در سلامت کل‌نگر دارد. هر غذایی که می‌خوریم، می‌تواند یا به بدن‌مان کمک کند تا ترمیم شود و انرژی بگیرد، یا باعث التهاب، اختلالات گوارشی و مشکلات متابولیکی شود. او تأکید می‌کند که با گوش دادن به واکنش‌های بدن، پرهیز از غذاهای فراوری‌شده و انتخاب خوراکی‌های طبیعی، ارگانیک و متناسب با نیازهای شخصی، می‌توانیم سلامت جسم و ذهن خود را به‌طور پایدار تقویت کنیم. این اپیزود به اهمیت این انتخاب‌ها می‌...

آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتونوترینت‌ها ترکیبات قدرتمندی هستند که در مواد غذایی گیاهی یافت می‌شوند و از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و سلنیوم با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از آسیب به سلول‌ها و روند پیری و بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند. فیتونوترینت‌ها مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و پلی‌فنول‌ها نیز به تقویت سیستم ایمنی، سم‌زدایی و سلامت سلولی کمک می‌کنند. مصرف انواع میوه‌ه...

بیایید درباره یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول روز صحبت کنیم: پروتئین. چه ورزشکار باشید و چه فقط بخواهید سالم بمانید، دریافت مقدار کافی پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ انرژی و احساس سیری ضروری است. مقدار توصیه‌شده‌ی روزانه معمولاً حدود ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، اما این مقدار بسته به سن، سطح فعالیت و اهداف شخصی می‌تواند متفاوت باشد. نکته‌ای که باید در مورد پروتئین‌های گیاهی ب...

دستگاه گوارش تنها مسئول هضم غذا نیست، بلکه نقشی کلیدی در حال روحی و سلامت روان ما نیز دارد. درون روده میلیون‌ها سلول عصبی وجود دارد که با مغز در ارتباطی دائم هستند؛ به همین دلیل به آن «مغز دوم» هم می‌گویند. این ارتباط دوطرفه از طریق محور مغز–روده انجام می‌شود و عواملی مثل استرس، اضطراب، تغذیه و حتی خواب می‌توانند روی عملکرد گوارش و همچنین خلق‌وخو تأثیر بگذارند. به‌عبارتی، آنچه می‌خوریم و چگونه زندگی می‌کنیم، هم بر بدن و هم ...

در دنیای پر از استرس و آلودگی‌های سرطان‌زا، داشتن سبک زندگی سالم ضروری است. با تغذیه مناسب، ورزش، خواب کافی و پرهیز از دخانیات و الکل می‌توانیم تا حدودی خطر سرطان را کاهش داده و سلامت خود را تقویت کنیم.

If you want to dive deeper into how cancer develops and what we can do to reduce our risk, I highly recommend The Cancer Code by Dr. Jason Fung. It’s an insightful book that breaks down complex science into easy-to-understand ideas.

تغذیه نقش کلیدی در سلامت استخوان‌ها دارد و دریافت مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، ویتامین D، منیزیم و پروتئین برای تقویت و حفظ تراکم استخوان‌ها ضروری است. کمبود این مواد می‌تواند منجر به ضعف استخوانی، پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی شود. مصرف غذاهایی مانند لبنیات، سبزیجات برگ سبز، مغزها، ماهی‌های چرب و حبوبات به تأمین این ریزمغذی‌ها کمک می‌کند. علاوه بر تغذیه، فعالیت بدنی، دریافت کافی نور خورشید و سبک زندگی سالم نیز نقش مهمی در پ...

نشانه‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها و املاح به‌عنوان پیام‌هایی از بدن اعلام می گردند. علائمی مانند خستگی مزمن، ریزش مو، ضعف سیستم ایمنی، بی‌خوابی، استرس بیش از حد، و مشکلات گوارشی اغلب به کمبود مواد مغذی کلیدی مثل ویتامین دی ، اهن ، منیزیم و روی مرتبط هستند. این رویکرد تأکید می‌کند که هر نشانه می‌تواند ریشه در سبک زندگی، تغذیه نامناسب، یا حتی مشکلات جذب مواد مغذی داشته باشد. با شناسایی و رفع این کمبودها، می‌توان تعادل بدن را بازگردا...

از دیدگاه تغذیه هالیستیک، کلسترول به عنوان بخشی از فرآیندهای حیاتی بدن، برای حفظ سلامت سلول‌ها، تولید هورمون‌ها و ویتامین دی ضروری است. برخلاف تصورات رایج که کلسترول را عامل اصلی مشکلات قلبی می‌دانند، تغذیه هالیستیک معتقد است که باید تعادل کلی بدن، سبک زندگی، و عوامل استرس‌زا مورد توجه قرار گیرد. این رویکرد بر مصرف مواد غذایی کامل و طبیعی، مانند سبزیجات، میوه‌ها، دانه‌ها و چربی‌های سالم (مانند روغن زیتون و آووکادو) تاکید دارد و از ...

مکمل‌ها برای بهبود سلامت بدن یا عملکرد فیزیکی توصیه می شوند، در حقیقت نقش تکمیل کردن خوراکی ها را دارند. وقتی موثرند که از جنس خوراکی ها باشند نه ترکیبات شیمیایی. پس نیازهای خود را بشناسید و اگاهانه در زمان مناسب انتخاب کنید. . مکمل ها می توانند با همدیگر و یا با خوراکی ها و داروها تداخل داشته باشند . بهتر است به زمان بندی انها توجه کنید . به طور مثال اگر قرص چربی سوز مصرف می کنید و حتما چندین ساعت بعد یا قبل مکمل امگا سه مصرف ...