unPACKed with PMMI en Español

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unPACKed en español, de PMMI, comparte lo último en innovación, investigaciones y tendencias en empaque y procesamiento para que avance en su negocio.

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September 30, 2026 • 19 mins

¿Cómo proteger una planta conectada sin convertir a la seguridad en un obstáculo para operar? Nicole González, directora de Éxito del Cliente en EI3, conversa con Carlos Quintero, director de Servicios de Industria en PMMI, sobre cómo encontrar ese equilibrio. Analiza los riesgos detrás de memorias USB, accesos remotos, contraseñas compartidas y técnicos externos, y explica qué controles pueden reducir vulnerabilidades sin complica...

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¿Hasta dónde puede adaptarse una línea existente antes de que los nuevos materiales exijan otra tecnología? Julián Lara, gerente de Empaque e Innovación de Perfetti Van Melle, e Iván Darío López, director de Programas Técnicos de PLASTICS, conversan con Lilián Robayo, directora de Medios para América Latina de PMMI, sobre la transición hacia monomateriales, papel y biomateriales. Analizan tecnologías de sellado y barrera, productiv...

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La gerente de planta de La Morena; la directora de operaciones de Terana; la gerente de empaque jr. de Mars; y la responsable de procurement en Philip Morris, conversan con Lilián Robayo, editora en jefe de Mundo EXPO PACK, sobre las experiencias que han marcado sus trayectorias. Desde la planta y el conocimiento técnico hasta la colaboración con operadores y proveedores, analizan cómo liderar proyectos de innovación, ganar credibi...

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¿Qué necesita demostrar un gerente de planta antes de invertir en cobots? Santiago Ospina, gerente de planta de Griffith Foods, conversa con Lilián Robayo, directora de medios para América Latina de PMMI, sobre cómo evaluaron técnica y financieramente la inversión en cobots para paletizado en su planta. Explica cómo utilizaron gemelos digitales, análisis ergonómicos y datos de productividad para sustentar el capex, además de las va...

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Semana laboral de cuatro días, IA para potenciar el trabajo y preservar el conocimiento, liderazgo horizontal y una cultura centrada en las personas. Estas son algunas de las iniciativas con las que Grupo Hada, fabricante de jabones con operación en México y Colombia, ha logrado fidelizar talento sin comprometer la productividad. En este episodio de unPACKed en Español, Lilián Robayo conversa con Anyela Holguín, gerente de Gestión ...

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Este episodio de unPACKed con PMMI en Español explora cómo la robótica y la automatización impactan realmente a la manufactura y el empaque. Basado en la entrevista original entre Sean Riley y Jake Hall, creador de contenido conocido como 'The Manufacturing Millennial', el episodio –generado con inteligencia artificial– analiza el verdadero impacto de estas tecnologías en el empleo, las habilidades que demanda la indust...

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En unPACKed con PMMI en Español, Javier Perdomo, CEO y Fundador de Obsidian Business Lab, firma especializada en productividad operacional, transformación digital e implementación de inteligencia artificial en manufactura, conversa con Carlos Quintero sobre los errores más comunes que cometen las organizaciones al incorporar IA. Desde la calidad de los datos y la integración de sistemas hasta la alineación de expectativas y la gest...

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¿Qué novedades traerá EXPO PACK México 2026 para una industria que avanza a toda velocidad? En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Celia Navarrete conversa con Lilián Robayo sobre las tecnologías, tendencias y anuncios de esta edición. Desde automatización, robótica e IA hasta sostenibilidad, economía circular y eficiencia energética, exploran cómo la innovación cobrará vida en el piso de exhibición de EXPO PACK. Además,...

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¿Qué ha cambiado para las mujeres en la industria y qué desafíos persisten? En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Lilián Robayo conversa con Melina Avecilla, coordinadora de Empaque I+D en Beiersdorf, y Grisel Parra, subdirectora de Ingeniería de Empaque en Tiendas 3B. Juntas analizan cómo han evolucionado los modelos de liderazgo y los desafíos que aún enfrentan las mujeres en carreras STEM. La conversación aborda tema...

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En la antesala de EXPO PACK México 2026, Celia Navarrete conversa con Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, sobre uno de los encuentros imperdibles en el marco del evento: Visión 2030 México, un espacio donde fabricantes, proveedores y CPGs ponen sobre la mesa lo que está impactando las operaciones y construyen, en conjunto, rutas claras para avanzar. La conversación en este episodio de unPACKed con PMM...

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Mientras otros sectores muestran señales de desaceleración, la industria mexicana de empaque y procesamiento continúa expandiendo sus inversiones. En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Jorge Izquierdo conversa con Luis Domenech, socio fundador de Mila Consulting, sobre los factores que impulsan el crecimiento del mercado: consumo interno, transformación laboral y automatización de líneas. Además, analizan cómo la indust...

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¿Cómo está México impulsando la innovación que transforma el empaque en América Latina? En este episodio grabado en vivo desde Monterrey, Carlos de Rosenzweig, Salvador Ramírez y Diana Vergara, voceros de Equitek, conversan con Jorge Izquierdo y revelan perspectivas clave sobre inversión, incertidumbre y crecimiento del mercado. Analizan cómo la flexibilidad en maquinaria, la digitalización accesible para pymes, la integración de d...

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El desarrollo profesional en la industria del empaque exige hoy algo más que conocimiento técnico, por eso, en este episodio, Celia Navarrete conversa con Vanessa Rojas, coordinadora de marketing de EXPO PACK y líder de la Red de Jóvenes Profesionales de América Latina sobre cómo esta Red impulsa nuevos talentos. A partir de su experiencia, analiza el valor del networking auténtico, la importancia de encontrar una voz propia y las ...

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¿Qué hace que una empresa regrese, edición tras edición, a EXPO PACK México? En esta edición especial para expositores de unPACKed con PMMI en Español, Luis Enrique Salazar, director de Robatech México, comparte cómo esa constancia se ha traducido en una inversión estratégica a lo largo del tiempo. A partir de su experiencia, desglosa la preparación, las demostraciones en vivo y el networking que le han permitido construir relacion...

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En unPACKed con PMMI en Español, Jorge Izquierdo, vicepresidente de desarrollo de mercados de PMMI, conversa con Eduardo Herrera, vicepresidente de operaciones de Grupo Herdez, sobre cómo las empresas mexicanas de la industria de alimentos están evaluando e integrando nuevas tecnologías en sus líneas de procesamiento y empaque. La conversación aborda automatización, mantenimiento predictivo, conectividad con fabricantes y el potenc...

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En este episodio de unPACKed con PMMI en Español abordamos la avanzada del comercio electrónico y sus implicaciones para fabricantes, marcas y convertidores. Un análisis a partir de los hallazgos más relevantes del informe anual de perspectivas de Packaging World, que estudia la creciente complejidad del entorno digital, la presión sobre los márgenes y el rol cada vez más estratégico de la sostenibilidad, la resistencia y el diseño...

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Cumplir con la Responsabilidad Extendida del Productor no empieza en la recolección, sino en el diseño del empaque. En este episodio, Mónica Villegas Carrasquilla, directora de Visión Circular ANDI, analiza por qué en América Latina, Colombia y Chile lideran la implementación de la REP y qué hay realmente detrás de ese avance. Un recorrido técnico y estratégico por el “aguas arriba” del empaque, imprescindible para cerr...

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La estabilidad anual quedó en el pasado. Hoy, un contrato firmado en enero puede caducar en marzo o en cuestión de días. En este episodio Carlos Quintero conversa con Rafael Silveira, líder de Desarrollo de Empaque de Beiersdorf, y exploran la nueva realidad de las cadenas de suministro: renegociaciones permanentes, proveedores que se vuelven socios estratégicos y decisiones tomadas en un entorno que cambia más rápido que cualquier...

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¿Por qué EXPO PACK 2026 es una cita obligada para la industria? En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Celia Navarrete, directora del evento, explica por qué esta edición será estratégica para los profesionales del empaque y procesamiento. Además, recorre la evolución de EXPO PACK hacia un ecosistema de valor 365 días al año y una plataforma que integra automatización, digitalización, sostenibilidad y formación de talent...

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Jorge Izquierdo y Carlos Quintero revelan los insights más poderosos del foro Visión 2030 Colombia, celebrado durante la última edición de Andina Pack. ¿Qué tecnologías están generando impacto real en la productividad? ¿Cómo acelerar la digitalización sin grandes inversiones? ¿Y qué papel juega el factor humano en este proceso? Una conversación imperdible que profundiza en temas esenciales para las industrias de envasado y procesam...

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