Yedik İçtik
Yiyeceklerin hafızamızda bıraktığı izler belki de anılarımızın en canlı olanlarıdır. Bazı lezzetler damak hafızamıza silinmemecesine kaydolur. Hepimizin "ilk" ve "en" olarak sınıflandırabileceği unutulmayan lezzetleri arasında neler yoktur ki? İlk hatırlanan çok lezzetli yemek, ilk pişirilen yiyecek, en çok hayal kırıklığına uğratan yemek, uğruna yolculuk ettiği yiyecek, hatırladığı en neşeli sofra, bitirmekte en çok zorlandığı yemek, unutamadığı ilk lezzet, en çok para harcadığı yiyecek, hatırladığı en romantik sofra, onu en şaşırtan içecek… Çoğunlukla bir sofranın etrafında gelişen bu faaliyetlerin bıraktığı izleri Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil Sofralardan Anılar adlı podcast serisinde konuklarıyla konuşacaklar.
Episodes
Yedik İçtik Podcast’in bu bölümünün konuğu oyuncu-yönetmen Uğur Yücel. Sanatçının unutamadığı anne yemeklerinden yetişkinliğinde hafızasında iz bırakan sofralara, kendi mutfağındaki ilk yemek pişirme deneyimlerinden farklı kaynaklardan yaptığı titiz malzeme seçimlerine kadar yeme-içmeyle ilgili bütün anılarının canlandığı bir sohbet…
Sen de Akbank Mobil'den Wings'e başvur, ayrıcalıkların zirvesini yaşa.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Merve Dizdar ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. İzmirli sofraların unutulmayan ilk lezzetlerinden peşine düşülen sokak yiyeceklerine, mutfağının başrolündeki zeytinyağı ile ilişkisinden özenerek yaptığı yiyecek alışverişlerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Öykü Karayel ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Yemek programları izleyerek geçen çocukluk yıllarından hamur işleri ağırlıklı bir aile mutfağının inceliklerine, ilk tanışılan yabancı mutfakların sürpriz tatlarından bugün evde pişen farklı kültürlerin yemeklerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Sen de hemen başvur, Wings’in ayrıcalıklar dünya...
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Güler Sabancı ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Adana ve Kayseri yemeklerinin ilk anılarını oluşturduğu sofralardan İstanbul’un çok kültürlü mutfağına, evinde pişen misafir yemeklerinden seyahatlerindeki sürprizli tatlara kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Ebru Erke ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Hatıralarında özel bir yeri olan İzmir’e ait tatlarından yurtdışı seyahatlerindeki deneyimlere, uzmanı olduğu çayla ilgili bilgilerden misafirlerini ağırladığı menülere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Mustafa Oğuz ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Kadıköy’deki öğrencilik yılları keşiflerinden ilk yurtdışı deneyimlerine, turneler sırasında tanıştığı Anadolu yemeklerinden peşine düştüğü özel malzemelere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Nadir Güllü ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Gaziantep’teki çocukluk sofralarından baklavayla ilk tanışmasına, mesleğinin inceliklerinden tercihi olan yeme-içme adreslerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil, konukları Coşkun Aral ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Siirt mutfağının damağında iz bırakan ilk tatlardan, farklı ülkelere yaptığı sayısız seyahatte karşılaştığı ilginç yemeklere; mutfağından eksik etmediği malzemelerden, Anadolu’yu dolaşırken uğradığı tat duraklarına kadar uzanan lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Zeynep ve Selim Atakan ile çocukluklarından bugüne damak hafızalarında yer eden lezzetleri konuştu. Hatırladıkları ilk sofraların öne çıkan lezzetlerinden öğrencilik yıllarının keşiflerine, kendi mutfaklarındaki deneyimlerden seyahatlerindeki yeme-içme duraklarına kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Aylin Öney Tan ile çocuklukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Aile apartmanındaki ilk lezzet duraklarından seyahatlerde karşısına çıkan ilginç yemeklere, uzak durduğu yiyeceklerden olmazsa olmaz mutfak malzemelerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet.
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar ile çocukluklarından bugüne damak hafızalarında yer eden lezzetleri konuştu. Anne sofralarının ilk kayıt altına alınan yemeklerinden seyahatlerde peşine düştükleri farklı tatlara, malzeme ve alışverişle ilgili tercihlerinden konuk ağırladıkları menülere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar ile çocukluklarından bugüne damak hafızalarında yer eden lezzetleri konuştu. Anne sofralarının ilk kayıt altına alınan yemeklerinden seyahatlerde peşine düştükleri farklı tatlara, malzeme ve alışverişle ilgili tercihlerinden konuk ağırladıkları menülere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Soli Özel ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Ege yahudilerine özgü bir mutfakla büyüdüğü yılların unutamadığı yemeklerinden İstanbul lokantalarıyla tanışmasına, akademik seyahatlerinin damak hafızasına eklediği yepyeni tatlardan kendi özel tariflerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Hüsamettin Koçan ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Bayburt’a özgü lezzetler ve geleneklerle çevrili bir çocukluktan akademi yıllarının bohem sofralarına, farklı mutfaklarla tanışma deneyimlerinden sevdiği lokantalara kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Nathalie Suda ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Pastane sahibi bir ailede doğmanın evdeki sofralara nasıl yansıdığından doğum günü ritüellerine, seyahatlerde tanışılan lezzetlerden konuk ağırlarken tercih edilen menülere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları İlber Ortaylı ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Damak hafızasında yer eden ilk lezzetlerden malzemelerle ilgili tercihlerine, mutfakta yarattığı kendi reçetelerinden başka ülkelerde sevdiği farklı yiyeceklere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Tolga Çevik ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Hatırladığı ilk sofralardaki unutamadığı yemeklerden turnelerde ‘gitmeden dönmediği’ adreslere, evinin mutfağında yaptığı iddialı yemeklerden malzeme alışverişine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Hatice Aslan ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Dokuz çocuklu bir ailenin ilginç yemek hikayelerinden turnelerdeki uzun sofralara, yurt dışı seyahatlerindeki sıradışı deneyimlerinden kendi mutfağının demirbaşı olan yemeklere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet...
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Arda Türkmen ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Boğazın kıyısında büyümenin hakkını veren çocukluk yıllarından Beyoğlu’ndaki öğrencilik duraklarına, seyahatlerinde tattığı sıradışı yiyeceklerden catering yaptığı ünlü müzisyenlerin farklı taleplerine kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil konukları Hasan Cemal ile çocukluğundan bugüne damak hafızasında yer eden lezzetleri konuştu. Çocukluğundaki ilk lezzetlerden öğrencilik yıllarının yeme-içme deneyimlerine, röportajlarında konuk edildiği sıradışı sofralardan seyahatlerinde tercih ettiği adreslere kadar lezzetli anılarla dolu bir sohbet…
Popular Podcasts
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.
How do the smartest marketers and business entrepreneurs cut through the noise? And how do they manage to do it again and again? It's a combination of math—the strategy and analytics—and magic, the creative spark. Join iHeartMedia Chairman and CEO Bob Pittman as he analyzes the Math and Magic of marketing—sitting down with today's most gifted disruptors and compelling storytellers.
Does hearing about a true crime case always leave you scouring the internet for the truth behind the story? Dive into your next mystery with Crime Junkie. Every Monday, join your host Ashley Flowers as she unravels all the details of infamous and underreported true crime cases with her best friend Brit Prawat. From cold cases to missing persons and heroes in our community who seek justice, Crime Junkie is your destination for theories and stories you won’t hear anywhere else. Whether you're a seasoned true crime enthusiast or new to the genre, you'll find yourself on the edge of your seat awaiting a new episode every Monday. If you can never get enough true crime... Congratulations, you’ve found your people. Follow to join a community of Crime Junkies! Crime Junkie is presented by Audiochuck Media Company.
Betrayal Weekly is back for a new season. Every Thursday, Betrayal Weekly shares first-hand accounts of broken trust, shocking deceptions, and the trail of destruction they leave behind. Hosted by Andrea Gunning, this weekly ongoing series digs into real-life stories of betrayal and the aftermath. From stories of double lives to dark discoveries, these are cautionary tales and accounts of resilience against all odds. From the producers of the critically acclaimed Betrayal series, Betrayal Weekly drops new episodes every Thursday. If you would like to share your story, you can reach out to the Betrayal Team by emailing them at betrayalpod@gmail.com and follow us on Instagram at @betrayalpod and @glasspodcasts. Please join our Substack for additional exclusive content, curated book recommendations, and community discussions. Sign up FREE by clicking this link Beyond Betrayal Substack. Join our community dedicated to truth, resilience, and healing. Your voice matters! Be a part of our Betrayal journey on Substack.
The Clay Travis and Buck Sexton Show. Clay Travis and Buck Sexton tackle the biggest stories in news, politics and current events with intelligence and humor. From the border crisis, to the madness of cancel culture and far-left missteps, Clay and Buck guide listeners through the latest headlines and hot topics with fun and entertaining conversations and opinions.