El Banquete Del Dr. Zagal
Únete a Héctor Zagal en un viaje fascinante a través del tiempo y la cultura en un formato único. Este podcast te ofrece cautivadoras reseñas de historia y profundas exploraciones de la cultura, todo enmarcado alrededor de una mesa donde se sirven los banquetes históricos más sorprendentes. Cada episodio es una invitación a descubrir los momentos clave del pasado, así como las tradiciones y manifestaciones culturales que han moldeado nuestra sociedad. Acompáñanos en un festín de conocimiento, mientras nos sumergimos en narrativas apasionantes y revelamos los secretos detrás de los banquetes que dejaron huella en la historia. No te pierdas esta experiencia enriquecedora y emocionante. Sintoniza ahora y prepárate para saciar tu apetito por la historia y la cultura en un ambiente único y cautivador.
Episodes
¿A qué sabe un canguro? ¿Cuántas pirámides se construyeron en Egipto? ¿Los medievales documentaron los unicornios? ¿Qué podemos aprender del monstruo de Frankenstein?
En este capítulo hablamos de: Carnes de caza, Pirámides de Egipto, Bestiarios, Frankenstein de Guillermo del Toro, Y más datos monstruosos en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal.
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Hoy hablaremos de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, la FIL, donde una vez al año la ciudad se llena de papel, tinta y acentos de medio mundo. Hoy hablaremos, primero, de cómo esta feria nació como proyecto universitario y terminó convertida en la cita editorial más importante en español. Luego viajaremos a Barcelona, Ciudad Invitada de Honor, para conocer su pabellón, ...
¿Por qué no comer una oliva cruda? ¿Sabías que la fibra óptica está compuesta por ‘hilo de vidrio’? ¿Dónde se encuentra el vino ‘más antiguo’ que aún se produce? ¿Quién fue ‘el Canciller de Hierro’?
En este capítulo hablaremos de: Día mundial del olivo, Historia del vidrio, Isla de Chipre, Otto von B...
¿Sabías que el rábano picante se usaba en Grecia como afrodisiaco? ¿Cuál es uno de los movimientos con mayor crecimiento en Latinoamérica? ¿El arquitecto Luis Barragán no es arquitecto? ¿Qué novela sorprendió al mundo hispano en 1914?
En este capítulo hablamos de: Rábano picante, La santa muerte, Luis Barragán, Niebla, Miguel de Unamun...
¿Que se comía en el Profiriato? ¿Cuáles eran los platillos preferidos del Presidente? ¿Cuáles son las novelas que hablan de la Revolución Mexicana? ¿Cuando se indepndizó Puerto Rico de estados Unidos? ¿Porqué se celebra el día de la Filosofía?
En este capítulo hablamos de: Cocina Porfiriana, Menú Francés, Novelas Revoluci...
¿Sabías que Béchamel no solo es una salsa? ¿Quién es el santo patrono de los científicos? ¿Cómo vivían los antiguos romanos? ¿Junto a quien fusilaron a Maximiliano de Habsburgo?
En este capítulo hablamos de: Salsas y platillos con nombres de personas, San Alberto Magno, La Roma de Pierre Grimal, Tomás Mejía, Y más datos sabrosos ...
¿Qué diferencia hay entre un ‘ate’ y un ‘ante’? ¿Por quién celebramos el día de hoy los libros en México? ¿Qué nos atrae tanto de los libros prohibidos? ¿Cómo vivían los emperadores romanos?
En este capítulo hablamos de: Antes, Sor Juana Inés de la Cruz, Libros censurados, La clasicista más famosa del mundo, Emp...
¿Qué ensalada causó riñas familiares? ¿Cómo recibió Moctezuma a Cortés? ¿Qué relación tienen los osos de peluche con la presidencia estadounidense? ¿Qué es el dies irae (/ire/)?
Hoy hablaremos de: Ensalada César, Hernán Cortés, Tenochtitlán, Theodore Roosevelt, Réquiem de Mozart, Y más datos para...
Hoy hablaremos de dos platos que, aunque nacieron lejos, comparten la misma lógica deliciosa: la milanesa y el katsu, Después viajaremos a Londres para recordar a Guy Fawkes, el hombre que quiso volar el Parlamento inglés, y asomarnos al Palacio de Westminster, uno de los grandes escenarios del poder político mundial, Y cerraremos con una entrevista con Francisco Fernández, para seguir hablando de...
¿Sabías que ‘el pan de muerto’ no es exclusivo de México? ¿El epitafio es una despedida… o una forma de seguir hablando? ¿Qué cementerio tiene hasta 100,000 enterramientos superpuestos? ¿Por qué es tan triste la costumbre de ‘vestir al angelito’?
En este capítulo hablamos de: Comida de muerto, Epitafios para recordar, Cementerios hist&oacu...
¿Las ‘calabazas de castilla’ no son de Castilla? ¿Por qué hay una isla de las muñecas en Xochimilco? ¿Cómo sería Bruce Wayne si hubiera nacido en Tenochtitlán? ¿Qué es la posverdad?
En este capítulo hablamos de: Dulces tradicionales del día de muertos, Fantasmas chilangos, Batman Azteca, El nevo número de la revista digital Biblio...
En este cpítulo hablaremos de arte, sabor y misterio con el club sandwich, pasaremos a los escenarios, para celebrar el Día Internacional de la Ópera, recordaremos algunos de los robos de arte más famosos de la historia, desde la Mona Lisa hasta los grandes golpes del siglo XX, películas inspiradas en robos de arte reales, donde cada cuadro sustraído se vuelve parte de una historia de ingen...
¿Sabías que el ‘pollo marengo’ debe su nombre a una victoria de Napoelón Bonaparte? ¿Cuánto medía realmente ‘el pequeño cabo’? ¿Qué microestado es conocido por ser hogar de muchos youtubers? ¿Cómo era la vida cotidiana en la Antigua Roma?
En este capítulo hablamos de: Guiso de pollo y cangrejo, El primer emperador de Francia,...
¿Sabías qué platillo insignia ofrece el restaurante más rápido del mundo? ¿Qué polémicas rodean al ‘inventor de la bombilla moderna’? ¿Por qué recuerdan a Hernán Cortés en Cholula? ¿Quién fue don Juan Tenorio?
En este capítulo hablamos de: Carne en su jugo, Thomas Alva Edison, La matanza de Cholula, José ...
En este capítulo hablaremos de: Galletas María, aquellas clásicas que guardan un toque nostálgico. Hablaremos también de ‘La Ciudad Blanca’: Mérida, Yucatán, Luego viajaremos al siglo XIX con Alfred Nobel, desde poetas que rechazaron el premio, músicos que tardaron en aceptarlo y escritores que despertaron controversias.
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En este capítulo hablamos de: El origen de la salsa Gorum de pescado fermentado, Gregorio Potenkim y Catalina la Grande, Emilio Uranga y el existencialismo mexicano con el filósofo José Manuel Cuéllar, El ogro filantrópico de Octavio Paz.
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¿Sabías que los abulones pueden vivir hasta treinta años? ¿Qué museo mexicano recibe más de dos millones de visitantes al año? ¿Por qué se dice que la música barroca ‘pinta emociones’? ¿Cómo influyó Emilio Uranga en el México del siglo XX?
En este capítulo hablamos de: Haliótidos, Orejas de mar, Museo...
¿Sabes que es el sistema braille? ¿Quien lo perfeccionó? ¿Conoces la Biblioteca Vasconcelos? ¿Cuando se fundó?
En este capítulo hablamos de: Louis Braille, Celdas de seis puntos, Acervos, Lenguaje se señas mexicano, Jaqueline Mendoza, Servicios bibliotecarios Vasconcelos, Aline Escoto, actividades culturales Vasconcelos, Semana del Barroco en la Universidad Panamericana, Y m&a...
En este caítulo hablamos de: Daremos un salto curioso hacia la historia de la leche chocolatada, bebida que nació del cacao mesoamericano, hablaremos del fin de la independencia de México y del breve pero intenso Primer Imperio Mexicano, marcado por la figura de Agustín de Iturbide, Y con invitados especiales que nos hablarán de la puesta en escena de Carlota o la nada mexicana¸ sobre l...
¿Sabes qué ritual maya se sigue celebrando año con año en Yucatán? ¿Qué piensa el filósofo Emilio Uranga sobre el complejo de inferioridad mexicano? ¿Quién es considerado ‘el diplomático más astuto de la historia’ y qué hizo para merecerse ese mote?
En este capítulo hablamos: Comida de ánimas, Gastronomía sens...
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In 1997, actress Kristin Davis’ life was forever changed when she took on the role of Charlotte York in Sex and the City. As we watched Carrie, Samantha, Miranda and Charlotte navigate relationships in NYC, the show helped push once unacceptable conversation topics out of the shadows and altered the narrative around women and sex. We all saw ourselves in them as they searched for fulfillment in life, sex and friendships. Now, Kristin Davis wants to connect with you, the fans, and share untold stories and all the behind the scenes. Together, with Kristin and special guests, what will begin with Sex and the City will evolve into talks about themes that are still so relevant today. "Are you a Charlotte?" is much more than just rewatching this beloved show, it brings the past and the present together as we talk with heart, humor and of course some optimism.
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.
The Clay Travis and Buck Sexton Show. Clay Travis and Buck Sexton tackle the biggest stories in news, politics and current events with intelligence and humor. From the border crisis, to the madness of cancel culture and far-left missteps, Clay and Buck guide listeners through the latest headlines and hot topics with fun and entertaining conversations and opinions.
Does hearing about a true crime case always leave you scouring the internet for the truth behind the story? Dive into your next mystery with Crime Junkie. Every Monday, join your host Ashley Flowers as she unravels all the details of infamous and underreported true crime cases with her best friend Brit Prawat. From cold cases to missing persons and heroes in our community who seek justice, Crime Junkie is your destination for theories and stories you won’t hear anywhere else. Whether you're a seasoned true crime enthusiast or new to the genre, you'll find yourself on the edge of your seat awaiting a new episode every Monday. If you can never get enough true crime... Congratulations, you’ve found your people. Follow to join a community of Crime Junkies! Crime Junkie is presented by audiochuck Media Company.