Un domicilio un árbol

Contamos la historia de sostenibilidad que existe detrás de la reconversión ganadera y las alianzas entre productores de leche, restaurantes y consumidores de domicilios, gracias a cuyas acciones se han conservado más de 100 mil árboles en el piedemonte amazónico colombiano.

Episodes

EP4: Pedir un domicilio, conservar un árbol.

February 5, 2021 • 18 mins

Este episodio profundiza la discusión sobre la transformación que se ha dado en individuos y grupos involucrados en esta historia de reconversión, resalta sus aprendizajes y sobre todo los retos que ha traído y sigue trayendo con este proceso. Durante el episodio final se vuelven a traer las voces de todos los participantes de los episodios anteriores, con el objetivo de compartir sus aprendizajes y miradas futuras, relacionadas co...

Mark as Played

EP3: Ganadería sostenible en la Amazonía

February 5, 2021 • 19 mins

Aquí nos sumergimos en un territorio con unas particularidades climáticas y geográficas que hacen posible la producción del queso y el desarrollo de una ganadería que se piensa diferente.
Esta historia nos cuenta la importancia del Amazonas como bioma en términos de biodiversidad y conservación pero también su historia ambiental, llena de amenazas como la deforestación y el cambio climático, la ampliación de la frontera agrícola, l...

Mark as Played

EP2: Una ganadería diferente

February 5, 2021 • 18 mins

Luego de conocer la historia detrás del queso, conocemos quiénes lo producen y cómo lo hacen: los ganaderos. Estos personajes son también socios locales de la iniciativa de Un domicilio, un árbol. En sus fincas crecen y se regeneran árboles que son también parte de las reservas naturales de la sociedad civil. Nos adentramos en la apuesta colectiva de muchos actores por la reconversión ganadera. Esta mirada nos lleva a entender la c...

Mark as Played

EP1: Todo comienza por un queso

February 5, 2021 • 26 mins

Este episodio cuenta la historia en la que se conecta el campo con la ciudad a través del encuentro de los chefs de Takami con un producto con una historia que empieza a descubrirse: el queso del Caquetá. Los chefs y empresarios descubren el Caquetá y sus esfuerzos por hacer una ganadería diferente y una industria láctea diferente. La apuesta es conectar el Caquetá con Bogotá, a los consumidores con un queso sin igual, y a la soste...

Mark as Played

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EP2: Una ganadería diferente

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