小酒馆
让思远带着你，向侍酒师Lucas学习葡萄酒的入门知识，品味微醺的幸福。Si Yuan and sommelier Lucas talks about wine basics in a fun, straightforward way to get you excited about it.
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品尝葡萄酒通常分为三个步骤：观察颜色，闻香气和品尝味道。从视觉，嗅觉和味道上全面品尝一瓶好酒。这一期，Park90侍酒师Lucas谈葡萄酒品鉴。
这是这一季的最后一期节目，谢谢你10个星期的收听！
“小酒馆” PODCAST | 每周四 晚上9点 更新
你好，我是思远，是新加坡中文电台96.3好FM的主持人。谢谢你收听！有任何反馈，还是有想听到的内容，可以电邮 eusiyuan@sph.com.sg 与我分享。
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自然酒，少见品牌，划算又多选择，这样的葡萄酒在新加坡哪里找？Park90侍酒师Lucas告诉你他的私藏名单。
本期介绍
- Parkway Parade 超市
- Grand Cru, Wine Concierge
- Wine RVLT
- Marks & Spencer
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如果你站在新世界葡萄酒的大门外，烦恼着该从哪里入手，那就让Park90侍酒师Lucas告诉你。本期介绍中国、日本、印度、泰国和印尼的葡萄酒。
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新世界与旧世界的葡萄酒区别在哪里？品种和风格上体现的多样性有哪些？Park90侍酒师Lucas告诉你。
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每一款葡萄酒都有自己的特质，跟每个星座有自己的性格一样。Park90侍酒师Lucas介绍3款红葡萄酒：Pinot Noir，Cabernet Sauvignon和Shiraz，也聊星座。
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我们从基本学起，Park90侍酒师Lucas介绍3款白葡萄酒：Chardonnay、Sauvignon Blanc和Reisling，也聊到了星座。每款白酒其实和星座一样，都有着自己的个性和特点。
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有关葡萄酒不为人知的有趣小知识，Park90侍酒师Lucas告诉你。
- 多少颗葡萄酿成一瓶葡萄酒
- 冷葡萄酒甜度会降低
- “Make a toast” 面包跟酒怎么扯上边
- 敬酒为何要碰杯
- 气泡酒也叫“魔鬼酒”
- 医学上竟然有“恐酒症”
- 不喝水，喝葡萄酒解渴
- 最大号的葡萄瓶
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既然是学品酒，那就一定要知道这些字怎麽念。关于葡萄酒的法文关键字有哪些？Park90侍酒师Lucas告诉你。
关键字：Blanc, Rouge, Rosé, Mousseux, Bordeaux, Burgundy, Champaign, Grand Cru, Chateau, Millesime
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餐酒搭配追求的是精彩，互相擦出火花！高级食材如鱼子酱、海胆以及松露可以搭配什么葡萄酒？Park90侍酒师Lucas告诉你。
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“白酒配白肉，红酒配红肉”相信这是你最常听到的餐酒搭配概念。那小贩美食如咖喱鸡、炸香蕉应该配什么葡萄酒呢？Park90侍酒师Lucas告诉你。
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