Continuiamo con le puntate speciali:
ððððð
rivisitazione dellâomonima puntata di ððððð - ððšððªð§ðšðð€ð£ð, ððšð¥ð¡ð€ð§ðð¯ðð€ð£ð, ððð«ðððð¯ðð€ð£ð ðšðªð¡ð¡ð ð¥ðð§ððð¯ðð€ð£ð, un percorso tematico e variegato nei cinque sensi (+1), in sei puntate, andate in onda su Tradi Radio per la chiamata alle arti lanciata dal Fondo Tullio De Mauro - Rete Italiana di Cultura Popolare nel maggio 2020 per andare incontro e sostenere artisti, musicisti e attori che non avevano più la possibilità di esibirsi in pubblico.
Di cosa parleremo, quindi?
CosâÚ il gusto, che aree cerebrali attiva, quali sono i sapori. Lo scopriamo con Martine Vallarino, psicologa e psicoterapeuta, docente allâuniversità di Pavia, autrice, con Mara Bellati di ððŽðªð€ð°ðð°ðšðªð¢ ð¥ðŠð ðšð¶ðŽðµð°, Carocci.
Quindi, ðð¡ ðð€ð§ð¥ð€ ððð¡ ð©ððšð©ð€, ð¥ðð§ðð€ð§ðšð ðšðð£ðšð€ð§ððð¡ð ð£ðð¡ð¡ð ð¡ðð£ððªð. Riflessioni e suggestioni sensoriali su lingua e stile - a cura di Anna Chiara Strafella - GUSTO
Cosa mangiano e cosa bevono le divinità ? Scopriamo lâidromele con Alberto Nutricati che per ðŸðªð¡ð©ðªð§ð ðð£ ð©ð§ðð£ðšðð©ð€, miti, folklore e tradizioni, ci propone ancora delle curiosità su frutti portatori di sciagure: il frutto proibito del giardino dellâEden ed il pomo delle Esperidi che scatenò la guerra di Troia, per concludere con lâimportanza del cibo nelle fiabe.
Da ððªð€ðŠðµðµðŠ ðªð®ð®ð°ð³ð¢ððª di Manuel Vazquez Montalban, Feltrinelli, il baccalà al pil pil, il piatto re dei mari e dei letti, vale a dire, il piatto re di tutte le navigazioni (e come dice Montalban, vivere non Ú necessario, ma navigare sì).
Un piccolo estratto da ððŽðµð¢ðŽðª ð€ð¶ððªð¯ð¢ð³ðªðŠ di Muriel Barbery.
Avete mai desiderato di poter assaggiare tutti i cibi deliziosi che vedete online?
Bene, presto potrebbe diventare una realtà , grazie al Norimaki Synthetiser, un âinvenzione dellâUniversità di Tokio.
ðð€ð§ðððð ð©ð§ðð¢ð, ðð¡ ð¡ðð©ð€ ð€ðšððªð§ð€ ððð¡ð¡ð ð¥ð§ð€ð«ðð£ððð. Racconti di piccola quotidianità criminale a cura di Siegrid Agostini. Per Gusto, la storia di Katherine Mary Knight, ðð¢ð¥ðº ðð¢ð¯ð¯ðªð£ð¢ð.
Ostriche, cioccolato, peperoncino, anguria (sì, anguria) sono davvero cibi #afrodisiaci?
Citazioni sul gusto in chiusura, q.b.