June 29, 2019 • 64 mins
“Hvis man ikke er ægte passioneret omkring det, så tror jeg ikke, at man formår at brænde igennem.”
- Lasse Gørlitz, De Brune Riddere
Siden 2012 har en selvudnævnt orden af Brune Riddere uddelt hædersbevisningen Danmarks Bedste Bøfsandwich over det ganske land. At det lige blev den brune grillbars-klassiker, der skulle hædres, er lidt et tilfælde, men sikkert er det, at årets vinder prisen får travlt efterfølgende. Gennem skarptskårne madanmeldelser - inspireret af Monrad & Rislunds elokvente halvfemserhumor - samt masser af farhumor og bodeganostalgi, formår ridderne år efter år, at få placeret bordets brune glæder effektivt på både mediernes og de madglades dagsorden.
I denne episode af Bløde Værdier satte Skæg & Ballade to riddere stævne omkring formand Lasse Gørlitz’ spisebord i indre København. Det blev til en inspirerende snak om passionsdreven storytelling, sans for timing og en succes, som ingen i deres vildste fantasi havde forestillet sig. Hør også sidste års vinder, Restaurant Kohalen i Aarhus, give et indblik i, hvor effektiv markedsføring der egentlig er tale om - og hvad det har medført af udvidede åbningstider, telefonstorm og ultimativt et dagligt loft på, hvor mange af de eksklusive sandwiches der produceres!
God fornøjelse!
Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæster: De Brune Riddere | Lasse Gørlitz & Frederik Lundberg | www.bøfsandwich.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk
Derudover benyttes lydklip fra: Monrad & Rislund, SNASK Agency samt Third Ear: Worms Skat
- Lasse Gørlitz, De Brune Riddere
Siden 2012 har en selvudnævnt orden af Brune Riddere uddelt hædersbevisningen Danmarks Bedste Bøfsandwich over det ganske land. At det lige blev den brune grillbars-klassiker, der skulle hædres, er lidt et tilfælde, men sikkert er det, at årets vinder prisen får travlt efterfølgende. Gennem skarptskårne madanmeldelser - inspireret af Monrad & Rislunds elokvente halvfemserhumor - samt masser af farhumor og bodeganostalgi, formår ridderne år efter år, at få placeret bordets brune glæder effektivt på både mediernes og de madglades dagsorden.
I denne episode af Bløde Værdier satte Skæg & Ballade to riddere stævne omkring formand Lasse Gørlitz’ spisebord i indre København. Det blev til en inspirerende snak om passionsdreven storytelling, sans for timing og en succes, som ingen i deres vildste fantasi havde forestillet sig. Hør også sidste års vinder, Restaurant Kohalen i Aarhus, give et indblik i, hvor effektiv markedsføring der egentlig er tale om - og hvad det har medført af udvidede åbningstider, telefonstorm og ultimativt et dagligt loft på, hvor mange af de eksklusive sandwiches der produceres!
God fornøjelse!
Produktion: Skæg & Ballade | Gorm Branderup & Jakob Egerup Edut | www.skaegogballade.dk
Gæster: De Brune Riddere | Lasse Gørlitz & Frederik Lundberg | www.bøfsandwich.dk
Jingles og underlægningsmusik: Henrik Pahlke Møller | www.henrikpahlke.dk
Derudover benyttes lydklip fra: Monrad & Rislund, SNASK Agency samt Third Ear: Worms Skat
Mark as Played
Popular Podcasts
Dateline NBC
Current and classic episodes, featuring compelling true-crime mysteries, powerful documentaries and in-depth investigations.
Death, Sex & Money
Anna Sale explores the big questions and hard choices that are often left out of polite conversation.
Stuff You Should Know
If you've ever wanted to know about champagne, satanism, the Stonewall Uprising, chaos theory, LSD, El Nino, true crime and Rosa Parks, then look no further. Josh and Chuck have you covered.