La Ristorazione dopo un Natale al Covid: per una volta facciamo i seri.

Avventori Buongiorno! Questo è un episodio che proprio non avrei voluto fare.

Mi sono deciso, infatti, a parlare della situazione della ristorazione dovuta alla attuale pandemia.

Alla fine ho pensato fosse giusto almeno darvi un parere equilibrato, sui media tradizionali ho visto ultimamente quasi solamente esempi negativi. La situazione è difficile e drammatica, ma quella dei ristoratori è una categoria che contiene anche imprenditori con la testa sulle spalle che stanno dando il tutto per tutto pur di resistere.

Buon ascolto!