#114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?

Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :)
Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło.

Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w zakresie zró∑noważonej konsumpcji żywności. Twórczyni projektu edukacyjnego Be Strąk, promującego częstsze jedzenie nasion roślin strączkowych. Kucharka-amatorka, gotuje głównie roślinnie i bez marnowania.

Agata jest niesamowita! Jej wiedza o strączkach, zrównoważonym rolnictwie, wpływie strączków i ich uprawy na środowisko jest ogromna i niemożliwa do przedstawienia podczas jednej rozmowy. Mam ogromną nadzieję, że Agata jeszcze wiele razy zagości w moim podcaście! A teraz, posłuchajcie co ma do powiedzenia w #114 odcinku Paliwa z Roślin - Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?

Rozmawiamy o:

• zrównoważonym rolnictwie, suszo-oporności strączków i wiązaniu azotu w glebie
• wpływie strączków na nasze zdrowie i kondycję planety
• o królu strączków - Fasoli Piękny Jaś
• możliwościach kulinarnych strączków
• o tym, jak zacząć jeść strączki bez komplikacji jelitowych
• i wielu innych kwestiach, których koniecznie musisz posłuchać!

Poznaj Agatę i jej niezwykłe działania strączkowe:
Facebook: https://www.facebook.com/bestrak19
Instagram: https://www.instagram.com/be_strak_/
Strona: https://www.bestrak.pl/

____________________________

Pamiętasz, że mam dla Ciebie darmowy jadłospis roślinny?
--> Tutaj znajdziesz jadłospis, który powstał we współpracy z marką suplementów Naturell: https://tiny.pl/cvgds (współpraca płatna)

____________________________

Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

____________________________

Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
____________________________

Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
https://sylwiamaksym.pl/
https://www.facebook.com/paliwozroslin
https://www.instagram.com/sylwia.maksym
https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
____________________________

Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
https://tiny.pl/wk36j
https://tiny.pl/wk36p
____________________________

Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)