2. Patata, il pane della terra

Provate a immaginare il menù completo di un pranzo con la famiglia o gli amici. Scommetto che da qualche parte avete infilato le patate. Fritte, al forno, bollite o grattugiate, fanno parte del diario alimentare di tutti noi, praticamente da sempre. O forse no? Le patate, come molti altri ortaggi di uso comune, sono arrivate in Italia solo a seguito della scoperta dell’America, e non sono sempre state un alimento gradito.

Ricetta delle patate al forno: http://www.bagagliculinari.it/nutrizionista_in_cucina/patate-al-forno/

Articolo sulla patata: http://www.bagagliculinari.it/la-patata-il-pane-della-terra/